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Mareen Buchholz

Mareen ist leidenschaftliche Köchin und teilt ihre Lieblingsrezepte aus der deutschen Küche. Mit Liebe und Sorgfalt kreiert sie Gerichte, die jeden Gaumen erfreuen. Ihre Mission ist es, das Kochen für alle zugänglich und genussvoll zu machen.

Recipes by Mareen Buchholz

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Streuselkuchen Mit Kirschen Vom Blech

Ich liebe es, an regnerischen Tagen einen Streuselkuchen mit frischen Kirschen zu backen. Die süße Füllung und die knusprige Streuselkruste harmonieren perfekt und sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis. Das Beste daran ist, dass dieser Kuchen einfach zuzubereiten ist und sich hervorragend für Geselligkeiten eignet. Mit jedem Bissen kommt der fruchtige Geschmack der Kirschen zum Vorschein, was ihn zu einem absoluten Favoriten in unserer Familie macht.

Vegetarische Kichererbsen Pfanne

Ich liebe einfache und nahrhafte Gerichte, die schnell zubereitet werden können. Diese vegetarische Kichererbsen Pfanne ist genau das – gesund, befriedigend und voller Geschmack. Mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen zaubert sie ein leckeres Abendessen in nur 30 Minuten. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Abende, wenn man sich etwas Gutes tun möchte.

Gegrillte Paprika Mit Balsamico

Ich liebe es, gegrillte Paprika mit einem Spritzer Balsamico zu servieren! Diese einfache und köstliche Beilage eignet sich perfekt für Grillabende und verleiht jeder Mahlzeit einen Hauch von Süße und Säure. Wichtig ist, die Paprika über direkter Hitze zu grillen, bis sie weich und einladend sind. Darüber hinaus sorgt die Kombination aus dem rauchigen Aroma des Grills und dem intensiven Balsamico-Dressing für ein Geschmackserlebnis, das sowohl auf dem Grill als auch im Ofen einfach unwiderstehlich ist.

Brokkoli Auflauf Mit Frühlingszwiebeln

Ich liebe diesen Brokkoli Auflauf mit Frühlingszwiebeln, weil er einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig unglaublich lecker schmeckt. Die Kombination aus zartem Brokkoli und frischen Zwiebeln bringt eine herzhaft-würzige Note, die perfekt für jeden Anlass passt. Diese Rezeptur wurde von meinen Freunden und mir immer wieder getestet, und wir sind uns einig, dass er sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage hervorragend funktioniert. Ein paar einfache Zutaten genügen, um ein geschmackvolles Gericht zu zaubern.

Kräuterbutter Mit Basilikum

Ich liebe es, frische Kräuter in meine Gerichte zu integrieren, und Kräuterbutter mit Basilikum ist einer meiner Favoriten. Diese Butter ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verleiht auch Gerichten wie Steaks, Gemüse oder frischem Brot einen ganz besonderen Geschmack. Die Kombination aus frischem Basilikum und einer cremigen Butter ist einfach unwiderstehlich. Außerdem kann ich sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass ich immer eine köstliche Beilage griffbereit habe.

Erdbeer Kuchen Mit Vanillequark

Ich liebe es, frische Erdbeeren zu verwenden, um einen köstlichen Kuchen zu backen. Dieser Erdbeer Kuchen mit Vanillequark ist ein wahrer Genuss und perfekt für frühlingshafte Tage. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren und cremigem Vanillequark sorgt für eine himmlische Symbiose von Aromen. Es ist einfach und schnell zubereitet, was es zu einem idealen Rezept für Feste und Feiern macht. Ich bin sicher, dass jeder in meiner Familie diesen Kuchen lieben wird!

Gegrillte Mais Scheiben

Ich liebe gegrillte Mais scheiben, besonders an warmen Sommertagen. Es gibt nichts Besseres, als den süßen, leicht rauchigen Geschmack frisch gegrillten Mais. Die Zubereitung ist einfach und schnell – ich kann sie in weniger als 30 Minuten zubereiten! Die Kombination aus der knackigen Konsistenz und dem intensiven Aroma bringt ein Stück Festlichkeit auf den Tisch. Perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder einfach so für den kleinen Hunger zwischendurch.

Zupfbrot Mit Käse Würfeln

Ich liebe es, Zupfbrot zu backen, besonders wenn es mit köstlichen Käsewürfeln gefüllt ist. Die Kombination aus fluffigem Brot und geschmolzenem Käse macht jede Bissen zu einem Genuss! Jedes Mal, wenn ich es zubereite, komme ich in den Genuss des unwiderstehlichen Käsearomas, das beim Backen den ganzen Raum erfüllt. Diese einfache und dennoch beeindruckende Rezeptur macht mein Zupfbrot zum perfekten Snack für Feiern oder zum gemütlichen Abendessen mit Freunden. Ich kann es kaum erwarten, es mit euch zu teilen!